常規(guī)的白酒容量為500毫升、啤酒是640毫升。面對(duì)如今需求多樣化的市場(chǎng)，酒水的容量打破常規(guī)的趨勢(shì)越發(fā)明顯了。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，不帶外包裝、容量在125毫升左右，定價(jià)在4-12元的小瓶酒已悄然盛行，在很多街頭的副食店、小餐館內(nèi)，小瓶酒還被擺放在最顯眼的位置。

小瓶酒近幾年的確是悄悄地火了，火在哪里呢?首先在于酒的容量上。任何一款產(chǎn)品的成功絕非偶然，都透著深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ)，那么“小瓶酒”的“小”如何能俘獲消費(fèi)者的芳心呢?

 從酒的消費(fèi)動(dòng)機(jī)來看，有一種酒是為了工作應(yīng)酬喝，產(chǎn)品大多為中高檔產(chǎn)品、公款買單，處于被動(dòng)喝酒狀態(tài)，這種喝酒方式大多數(shù)人既不情愿也不愉快，80%人應(yīng)酬時(shí)在酒桌間痛苦轉(zhuǎn)折，很傷身體。應(yīng)酬時(shí)喝酒不是為了享受，而是為了面子、身份。正如一些江湖術(shù)語:“人在商海走，哪能不喝酒”，每個(gè)人喝酒都有壓力，這就是真實(shí)的消費(fèi)心理。

小瓶酒面臨的消費(fèi)人群則不然，他們可能是朋友聚飲，可能是家庭團(tuán)聚，甚至是獨(dú)自暢飲，消費(fèi)的過程中完全可以拋開應(yīng)酬的壓力，可以吃喝大家“隨意喝”，而不是“我干你也干”。小瓶酒的出現(xiàn)剛好滿足消費(fèi)者時(shí)下的消費(fèi)需求:消費(fèi)者健康意識(shí)增強(qiáng)，朋友相聚，最多一人一瓶125mL的小瓶酒，喝完為止，即控制了酒量，又避免了浪費(fèi)。